勝沼のぶどう棚の下に約3年前にオープンした「パンとカジモト」。
ワインにあうハード系のパンや旬の食材を使ったパンなどを中心に
国産小麦と自家製酵母などで丁寧に作られています。
オープン前からお客様が途切れる事なく次々とパンを買いにくる大人気店。