燻製ワークショップ 燻製屋響

ワイン県やまなしの「美味しい・新しい・珍しい」を創り続ける地域に根付いた燻製屋さん。もも、さくらんぼ、ぶどうのチップなど、燻製のチップごとにどのように香りの違いがあるかを五感で楽み、家族で出来る燻製体験！学びにもつながるワークショップを開催！